Тыквенный суп с имбирем.

Второй день Великого поста. 8-е марта. И праздник, и пост. И новый, опробованный мною вчера рецепт. Постный. Вкусный. Красивый.
Итак, надо:
пол-тыквы - грамм 700
1 луковица - средняя
морковь - средняя по размеру
имбирь по вкусу - чем его больше, тем "острее" будет готовый суп. Корешка сантиметра 3 хватит.
масло растительное
соль по вкусу
вода (1 литр)
Имбирь и лук нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Нашинковать морковь и добавить к луку и имбирю. Спассеровать до золотистого цвета.
Тыкву очистить от шкурки, убрать семечки. Нарезать некрупными кубиками.

В кастрюлю сложить лук, имбирь, морковь, тыкву, залить водой (примерно 1 литр). Довести до кипения и варить около 20 минут. Снять с плиты и немного остудить.
Взбить блендером до состояния поре, вернуть на плиту и проварить 2-3 минуты.
Подавать  с домашним хлебом.

Если не придерживаетесь поста, можно добавить сметану.

Холодно...

Холодно на улице, ветер пронизывающий, какой бывает только в феврале. В окнах дребезжат стекла, голова от этого звука пребывает в состоянии весьма не здравом. А хочется другого. Тепла. Весны. Вот полезла в страрые фото.

Сижу. Смотрю. Любуюсь. Жду.

Это я. Ну почти я :)

Это я. Ну почти я. Если верить тестам...

Пошла по ссылке  какой ты кот?

и выяснила, что...

"Итак, подводя итого кошачьего ликбеза, выясняем, что: кот Леопольд тебе товарищ. Известный кот-интеллигент, философ, пацифист. Не курит, не пьет, не повышает голоса. Леопольд сумел исполнить заветы даосов о недеянии и получил просветление после тысячного произношения мантры «Ребята! Давайте жить дружно!» В свободное от медитации и произношения мантр время Леопольд занимается спортом, уборкой в квартире и просветлением мышей"

теперь нужно научиться только голос не повышать.... :)

**** 

А еще нашла сегодня ну просто замечательный анекдот:

"Канун Валентинова дня, магазин сувениров.

- Девушка, дайте мне, пожалуйста, вон ту красную плюшевую жопу.

- Мужчина!! Как вы можете!!! Это же СЕРДЦЕ!!!

Девушка, я двадцать лет кардиохирургом работаю. Дайте мне вон ту красную плюшевую жопу!"

Ничего не могу с собой поделать, не люблю День Коммерциализированной Любви!

****

анекдот взяла у Анны, тест надыбан там же :)