Экскурсия в Харьковскую Зооветеринарную Академию

26 мая. Ночью шел дождь. Утро встретило сыростью и неприятным ветерком. Дети сели в автобус и мы отправились в путь. Минут за сорок мы добрались. Нас ждало катание на лошадях, экскурсии в аудитории и пикник.

Общение с животными приносит море позитива, а уроки верховой езды - море позитива вдвойне.

На фото - лихой наездник.

Потом нас провели по конюшням - познакомиться с жизнью лошадей.

Красавец...

погладьте меня, пожалуйста...

мама и дочка...

А это уже учебные аудитории. Смотреть можно, трогать - НИЗЗЯ!

Познавательная лекция. На студенческой скамье - ученики третьего класса.

Мойте руки перед едой - а то из вас тоже при вскрытии извлекут такое...

(кто не понял - в сосуде глисты :))

Погода мило пошутила - выглянуло солнышко и потеплело.

***
Небольшой зоопарк просто на территории Зооветакадемии.

Приятная мелочь: звери ухожены, спокойны - к присутствию человека и частым контактам с людьми явно привыкли.

А вот финальных кадров не вышло: по закону подлости в фотоаппарате сели аккомуляторы

(вторая пара!)

Последний звонок

Сегодня был последний звонок.

И стояли дети - теперь уже бывшие третьеклассники. И почему-то было немного грусно. Время летит - банально, но это так.

Большой мальчик. Маленький мужчина.

нет слов!

Сегодня Тутуся, наглый кусок кроличьего пуха, укусила человека, который пришел в гости. Просто подошла и приложила зубками за палец на ноге. ЗАЖАРЮ!!!!!!!!!!!!!

Сливочный суп-пюре из корня сельдерея

Сливочный суп-пюре из корня сельдерея

Нашла интересный рецепт:

http://forum.say7.info/topic13093.html

Ингредиенты:

На 2,5 л воды или куриного бульона

1 корень сельдерея среднего размера (около 10 см в диаметре)

Белая часть одного небольшого лука-порея (или одна луковица шалот)

1 головка репчатого лука

4 картофелины среднего размера (можно большого размера)

2 зубчика чеснока (можно больше)

1/2 стакана жирных сливок (можно чуть больше или чуть меньше)

Сливочное масло для обжарки

Соль, перец, лавровый лист

Рецепт приготовления:

Лук мелко нарезать, чеснок порубить и все вместе обжарить на масле до светло-золотистого цвета в кастрюле с толстым дном или на сковороде.

Корень сельдерея очистить и нарезать на небольшие кубики.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Добавить сельдерей к луку и чесноку, все вместе еще немного обжарить, вернее потушить (а можно сразу залить горячей водой или бульоном).

Залить все овощи (и картофель тоже) водой или бульоном, посолить, как закипит, и варить до готовности (мне нравится, чтобы картофель очень мягкий был – разваренный)

За 5 мин до готовности кинуть лавровый лист.

Через 5 мин вытащить лавровый лист, перелить суп в блендер и пюрировать до однородной консистенции.

Перелить снова в кастрюлю, довести до кипения, поперчить, если необходимо, до солить, влить сливки и, непрерывно помешивая, довести до кипения.

Выключить, накрыть крышкой.

P.S.

Варила на воде.

Сливки с рынка (домашние, жирные).

Лук использовала: 1 большую головку репчатого и 1 небольшую головку шалот.

Приятного аппетита!

P.P.S Спасибо Элине :)

День победы

Мы помним!
Отправить эту открытку Разместить в блоге/на сайте		Открытка предоставлена: Mail.Ru

невесело

Закончился апрель. Такой тяжелый. Принес столько неприятностей... Не только личных. Столько боли... Москва, метро, Смоленск, самолет, Китай... Жертвы, смерть... Каждый день невольный вопрос - сегодня ещё? Или нет?

Кого-то теряем, кто-то остается. Злая, нерациональная игра.

А еще сегодня на кладбище были. Такой вот поминальный день вышел...